Imperia インペリア SparabiscottiCookies クッキーメーカー

    3,650円(税込)

    長く使えるオールアルミニウム製で

    かっこいいピストル型のクッキーメーカー!


    14枚の押し出しクッキー型ディスクと

    4個の絞り口とマニュアル・クッキーレシピ付

    商品コード:B76632

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    商品説明

    長く使えるオールアルミニウム製で

    かっこいいピストル型のクッキーメーカー!


    14枚の押し出しクッキー型ディスクと

    4個の絞り口とマニュアル・クッキーレシピ付

    クッキー生地を広げ伸ばして型抜きする形ではなく

    立体的な押し出しクッキーが簡単に出来上がります。


    生地を広げないので省スペースで

    生地をセットして、ハンドル・レバーを握って

    適量のクッキー生地を立体的に仕上げます☆

    定番のちょっとカワイイ形を簡単に作りたい時に!

    アイシングを楽しみたいクッキーにもOK◎


    今までクッキーと言えば型抜きクッキー等を作っていたのですが
    面白そうなクッキーメーカーを見つけたので、作ってみたいと思います。

    • イタリアのインペリアという会社のクッキーメーカーです。インペリアと言えばパスタマシンが有名なメーカーさんですね。

    • これは日本ではあまり見かけない金属製の絞り出し式クッキーメーカーでプラスチックとは異なり、しっかりしていて強度があり壊れにくそうです!
      ピストル型をしているので、ピストルクッキーとも呼ぶ人がいるとか。
      子供に持たせてみると…『か、カッコいい!』

    • 分解してみるとこのような感じ。
      押し出し型のプレートと筒、筒とプレートを留める部分(フタ)引き金と押し出し棒は一体。

    • 押し出し棒は後ろにぐ〜っと引いて使います。
      (写真以外のプレートとプラスチックの口金もセットで付いています。)
      今回はこの中のプレートでクッキーを作ってみたいと思います。

    レシピ

    手作りクッキー

    薄力粉…………100g
    バター…………100g

    グラニュー糖……50g
    卵黄………………1個分

    ※焼き上がりの際、絞り出しの形をしっかり出したい場合は小麦粉150gで生地を作ってみてください。

    • バターとグラニュー糖をすり混ぜ、卵を2〜3回に分けて再度混ぜ合わせます。

    • 良く混ぜたら次に薄力粉を入れてサックリ混ぜます。

    • 粉っぽさがなくなったらクッキーメーカーに入れていきます。

    • 筒部分に入れ込むので押し出し棒をぐ〜っと後ろに下げます。

    •  

    • 生地を筒部分に入れていきます。
      (逆方向から入れてもいいのですが、柔らかい生地なのでプレートから入れている間に出てきちゃったりしました。)
      入れ終わったら、ちょっとトントンと筒部分をたたき空気を抜きます。

    • プレートを設置したフタをして絞り出しクッキー準備完了です。

    • 入り口をクッキングシートに押し付けて絞り出します。
      押し付けずに上から落とすとキレイに成型されません。

    • 生まれ出る瞬間。(感動で写真がぶれている気がします。)

    • 感動の1個目。(神々しい明るさなのでしょうか…写真が失敗したのでしょうか…)

    • ゆっくりしていると生地がダレてくるので次々行きます。

    • ちょっと形がまばらになりましたが、このような形で成型。
      170℃で15分もしくは180℃で12分程度で様子を見ながら焼きます。

    • 焼き上がり完成です♪
      花型が小麦粉150gで作ったもの、丸い方が小麦粉100gで作ったものです。
      花型の方がしっかり絞り型の形が出ていますね。
      バターによって黄色っぽくなったり白っぽくなったりもあります。
      もうちょっと焼き色が付いても美味しそうだったかも!

    感想

    今回クッキーを作った感想としては選んだレシピのクッキー生地が絞り出しクッキーでも口金で絞り出すタイプのかなり柔らかい生地だったので次回はもう少しかための生地で作ってみようと思いました。
    もう少し寒い季節でも生地の様子が違った気がします。
    また、今回作ったクッキーはお花型になったので中央部分にジャムなどをのせても華やかになったのかな。
    プレートは写真の3種類以外にも11個あるのでいろんな形が楽しめるな〜と思いました。
    クッキーメーカーの本体自体は使いやすくレバーでの少しづつの調節もしやすかったです。
    洗浄も気になっていた押し出し棒部分はそうそう汚れませんし、筒部分、プレート部分が分解できるので洗いやすかったです。
    本体のレバーの奥さえ汚れなければ問題ない感じです。
    耐久性もありそうなのでこれから度々【絞り出しピストルクッキー】を楽しみたいと思います。
    なお、作ったクッキーは家族でおいしく戴きました!
    皆さんも楽しくクッキー作りはいかがですか?

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    商品仕様

    材 質 アルミニウム
    製造国 イタリア
    備 考 セット内容:

      ・押し出しクッキー型ディスク
       ツリー型・ハート型・蝶型・
       クローバー型・舵(星)型・ドーナツ型
       スノードロップ型・花びら型・雪の結晶型
       サクラソウ型・デイジー型・太陽型
       ストライプ型・微笑(楕円)型

      ・絞り口
       丸型・星型・長方形・三日月

      ・マニュアル・レシピ

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